サクラクラブのブログ

群馬県の若手農業生産者グループのサクラクラブのブログです。 圃場の実況報告、野菜の生育方法、農業研修報告 はたまた、農コン(農業従事者絡みの合コン)への参加結果報告などを 綴って参ります。

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こんな小さかったレタスが
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こうなり、すくすく育ち
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とうとうこんな感じに!美味しそうですね!
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前橋トロなすの出荷が始まりました。
とても中がみずみずしく、本当にとろけるような食感が特徴です。
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なす農家の方と打ち合わせ中の社長
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三つ葉も順調に出荷です。
少し短いのでバランス良く
袋詰めに注意しながら
入れています。
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みんなそれぞれの分担作業を
真剣にこなしていきます。
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ゴミが入ってないか良く
確認しながら丁寧に入れて行きます。
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最後にみんなで箱おり
来週に備えます。
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#三つ葉レシピ
冷やし中華の麺を茹で上がる直前に
三つ葉も入れてサッと茹でます。
三つ葉の風味がさっぱりしていいです。
三つ葉入り冷やし中華#

三つ葉も一緒に茹でます。麺の茹で上がる直前がいいですね。

ぜひ夏のレシピとして#冷やし中華には三つ葉をぜひ入れて食べてもらいたいです。

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社長法事にて留守のためみんなで頑張ります
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カールレタスが大きくなってきました。
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頂きもののスイカを頂きます。
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草だらけだった駐車場がみんなでキレイにしました。これは先週ですね。
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ハウスの南側の田んぼにはアオサギが沢山います。
緑の苗が爽やかです。
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みんな別の作業に移ると、静かです。
この日も無事に作業は終わり一安心です。

本日の三つ葉
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みずみずしくて良いですね!
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苗植え頃です
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レタスも育って来ました。
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葉っぱがしっかりしてきました。
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キュウリ頂きました。
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トウモロコシも沢山頂きました!
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仕事前の様子です

本日のみつ葉
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青々していて美味しそうです。
サッと茹でてツナマヨネーズで食べると最高です
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準備万端です
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今日は52ケース分の出荷です。
すごい量!
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休憩です。本日のおやつはこしあんだんごです
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植え込み用の苗もいい具合ですね!
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爽やか~
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でも蒸し蒸しするのでエアビームを回します!
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箱折も終了です、みんなでやるととにかく早く終わります。
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これはレタスの苗です。
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間隔をあけます
楽しみですね~
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頂いたトウモロコシをわけます
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茹でたり、バター醤油もいいですね。
楽しみです。
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いない人の分もちゃんと取って置きますよ♪
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茹でました。
美味しいです。
つぶが大きく感じました。その年によって微妙に違いを感じます。

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収穫直後のみつ葉美味しそうです。
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朝の準備中
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昨日の雨は凄かったです!
まさに嵐!
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この雨の中、社長は会議に出かけていきました

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休憩の様子
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頂き物のコーヒー寒天、とても口がさっぱりします。
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そろそろ植えどきです。
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洗われて水槽の上に配られます。
すくすく苗も育っています。
夏みつ葉ですね!

ネギやさんから青ナス頂きました。20200625_115951
大きくて立派なナスです!
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天狗!立派な鼻があります。
柔らかくふくよかな触り心地で果たして料理するとどうでしょう!20200630_181618
スタンダードレシピ
ナスとベーコンのソテー
醤油をかけて食べてみました。とにかくみずみずしいです。ふわふわ食感、口でジュワー!
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ヤングコーンの肉巻き
青ナスと赤ピーマンの炒め煮
青ナスの肉春巻き
(シソとチーズ入り)
旬の野菜でスタミナレシピ
今回みつ葉料理忘れましたが…違う野菜もどんどん載せたいと思います。
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本日の様子
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加工用の梱包です。とにかく大量に出荷で。皆さん力を合わせて手早く作業です。
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ベテランは下葉取り早いですね~
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休憩の様子です。和やか~
また明日も頑張るぞ〜( ✧Д✧) 

朝の準備万端の様子
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ブログ担当Tの顔が半分写ってますが…
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先週の草取りの後の様子です。さっぱりしました〜
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作業開始です
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綺麗に箱に入れられていきます
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パックにも入って行きます。
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この日のおやつはこしあん団子です
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みんな大好きです
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団子持って嬉しそう('∀`)
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他の野菜達も出荷待ちです
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この日は種まきです。
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薄まきです季節に合わせて撒く量を調節します。
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100枚以上のトレーにまきます
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そのあとはいつもの植え込みです。
この日は2本植えました

出荷作業の後は曇りだったので
B棟南の枯れ草取りです。20200618_124556

枯れ草すごいです!20200618_124602
奥から綺麗になって行きます20200618_124606
よいしょよいしょ!フットワークの軽いMさん20200618_132024
曇ってても蒸し蒸しして暑いです!
こんな日は社長からアイスが!
パピコはみんなの好物です。
また明日頑張るぞ〜
✧ ٩( ๑•̀o•́๑ )و
草取りのキレイになった写真撮り忘れました💧

蒸し蒸しとした嫌な暑さの中作業20200616_130215
でも皆さん早いです!20200616_130153
A棟の暑さはまださほどでは無いです
これから暑さ本番、皆さん水分補給をしっかりとして作業していきます。

今週もなかなかの忙しさでした!
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週末は長くて作業が大変でした。
長さに対応するのが一苦労です💧
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相談しながらみんなで協力していきます。
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皆さんすばらしいコンビネーション
で仕上げていきます!感謝!
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お陰様で綺麗に箱に収まっていきます。
再来週から新しい人も入る予定です。
楽しみです(^0^)

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