サクラクラブのブログ

群馬県の若手農業生産者グループのサクラクラブのブログです。 圃場の実況報告、野菜の生育方法、農業研修報告 はたまた、農コン(農業従事者絡みの合コン)への参加結果報告などを 綴って参ります。



これから春夏の
気温上昇に伴って、
作業場内の予冷庫が手狭になったので
2坪の予冷庫を外部に増設しました。


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まずは、予冷庫を作業場外部に設置して
雨よけのための鉄骨屋根を乗っけます。

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屋根工事の次は、側の取り付け。


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今度は、雨・風除けの側板を取り付け
ひとまず終了です。

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今までは、生産者の方々に作業場内の予冷庫などに
作物を持って来るさい、手狭で迷惑をお掛けしてましたが、
小さいながら外にも予冷庫できたので、少しは交通整理が
できると思います。




そして・・・
本体のミツバの出荷作業は
本日も激務です😊

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先日、伊香保にて打ち合わせがあり、
思ったよりも早く終了したので、
榛名神社に足を延ばしてみました。

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3月2日ということもあり、
参道はまだまだ寒く、
途中、糸のような滝のしずくが、
氷細工の壺ようになっていました。

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そんな中、参道はまだまだ続きます。


IMG_4274参道の側面⇒IMG_4268


しばらく進むと見えてきます・・・


IMG_4276更に進みます⇒IMG_4277


しかし、今更ながら
昔の人はこんな山奥の断崖の地に、
よくこれだけのものを建てたな・・と
誰もが思い感動する、このあたりも
パワースポットと言われる所以ですね。



この岩、凄い!!

IMG_4281岩の上に岩が乗ってる・・

この状態で、何百年も・・
怖い反面凄いことですね。

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参道の樹木の高いこと!


久しぶりに
なにかとこしえのパワーを頂きました。






1月末より続いた、かき菜の出荷が、
いよいよ終盤戦に入ります。


本日収穫したところ↓↓ もうかなり成長してますが、
見た感じ、まだトウ立ちする気配は全くありません。

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こちら↑は二日後に収穫します。



一応、総菜加工メーカー様との
出荷時期の取り決めは、3月第2週くらいで終了…
とのことなので、あと2週間弱って所ですね。

で、本日も頂いた発注量を仕上げるため
従業員の皆さんが、頑張ってます

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かき菜は本業の三つ葉と違い
折れやすく扱いにくいので
皆さん慎重に作業していますね。
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下葉を処理してキレイになったところで、
段ボール箱に箱詰めとなり、トラックで
出荷されて行きます。IMG_4253



先日、ご縁のある方より
チケットを頂いたので
海上自衛隊東京音楽隊の
シンフォニックコンサートへ行って来ました。

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赤坂のサントリーホールです。

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もちろん、演奏中の写真は撮れませんが・・


ホール内は本当に厳かな雰囲気です。
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頂いたチケットの座席が、なんと最前列の中央でした!
こんな近距離で生の音楽隊の演奏を聞かせて頂き感謝感激とは
まさにこのことで、ソプラノ歌姫の三宅さんの美声を聞いた時、
感動し、涙が出ました!!

とかく、日々の仕事や営業活動の戦いの中で、我々弱小企業経営者は
魂をすり減らす局面が多々ありますが、こんな素晴らしい機会に触れると…
心に響いてしみわたり、癒されますね。





帰りにサントリーホール付近で食事をしましたが、
こちらも相当癒されました!   ↓↓


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うにといくらのお茶漬け…

うまい! 唸りました。



到着初日は、
雪の広島~宮島、厳島神社でしたが、
もう一ヶ所、雪の原爆ドームにも寄ってみました。

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もう3回も訪れていますが、今から73年前・・
アメリカによる、人類初の核攻撃に見舞われた長崎と
ここ広島、何度見ても計り知れない悲しみと怒りがこみ上げてきます。

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原爆ドームに隣接する、平和記念公園のモニュメント。
よく見ると直上に平和の象徴であるハトが・・
なんと縁起がいいのでしょう

思わず合掌

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話をうまく繋げませんが

ひとまず、広島と言えば・・
牡蠣・・あなご・・お好み焼き・・IMG_3985


食べました!

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牡蠣うどん、最高です!
ま、あなご丼もまぁまぁ これ宮島で食べました。


続いてディナー 
知り合いに紹介してもらった広島市でも有名な鉄板焼き屋さんで・・

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広島風お好み焼き・・
これ、超美味しんだけど
広島の人に広島風って言うと怒られる!
これが元祖だと!ね



せっかくなので、呉市も行ってきました。
呉と言えば、大和ミュージアムと海上自衛隊の てつのくじら館(潜水艦)
と本物の潜水艦基地があり、元海自のOBの方が案内する遊覧船があったので乗船しました!

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尾翼?が2枚の新型潜水艦だ、そうです。



海上自衛隊の てつのくじら館⇒IMG_4084 (1)これが実物大の潜水艦!


もちろん中にも入れます。

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思ったとおり
潜水艦内部はかなり狭いです。


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ここが潜水艦の運転席のようですが?


なんかストーリーの脈絡が怪しくなってきましたので・・
また次回・・



初めて訪ねた時、
その佇まいと歴史に興味を持ち
気づけばこの一年で3回目となる広島。

今回は、なんとなく新幹線で行ってみました。
途中の静岡辺りは天気も良く、お約束の富士山↓↓

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高崎駅から広島駅までドアツードアで約5時間半。
日頃の行いが抜群に良く、絶好調だったので、
今年初めて降ったという、雪の広島でした!

厳島神社の例の鳥居ね↓↓
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なんと、宮島の山半分が雪化粧してます。
地元の方がかなり珍しいこと、と言ってました!
見事にそんな日に当たり・・・


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かなりの寒さでしたが当然、お参りしました。

宮島の商店街↓
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厳島神社 ↓↓ 今回は水位が上がってました。

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今回は厳島神社の隣にある、宮島水族館にも
寄ってみました。

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さすがに、今年初の雪化粧の宮島は
かなり寒い一日でした。



先週の土曜日に
毎年、ホワイトとうもろこしや
コスレタスなどの仕入先として
お世話になっているファームラボ子持へ
寄りました。

因みにこの農園では、養液栽培のイチゴも60a経営してます。

今回の目的は、ホワイトとうもろこしの播種~出荷に
向けての打ち合わせと、イチゴ圃場(やよいひめ)での
イチゴ狩りでした。

このシステムがヨーロッパ型(スペイン)の高設ベンチ↓↓ だそうです

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手前↑ このイチゴ、赤ちゃんの手ほどの「やよいひめ」です!

イチゴのベンチは3段階あるので、豊富な収穫量が見込まれそうです。
ま、食べ放題なので気が付くと、一年分くらいは一瞬で食べてしまいます。
味のほうは、大きいので大味かと思いきや、桃のように甘酸っぱく
フルーティーな感じでした。
そして、何よりも収穫直後の鮮度で食べる贅沢さ・・ イチゴ狩りの醍醐味?ですね

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この高設ベンチのシステムでは
背の高い人は有利ですね↓↓

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2月初旬から始まった加工用かき菜の
出荷が最盛期を迎えてます!

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現在収穫中のかき菜 ↓↓ およそ50㎝up!!

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水耕栽培なので、葉肉はかなり柔らかいく
加工用には不向きでは?
と思いますが、日々50~100kupくらいのご注文を頂いています。


黄化した下の葉を落とす作業ですね ↓↓

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こんな感じに仕上げて ↓↓ あとは一個当たりの段ボールに8kくらい詰めて、計100k分、毎日出荷します。

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このかき菜は、加工メーカー様に納品され、胡麻和えなどのお惣菜となり
地元量販店で2月~3月中旬まで販売されます。





いつもお世話になっている、
地元の惣菜加工メーカー様より
毎年ラブコールを頂いていましたので、
今年は、思い切って水耕プラントで
かき菜を栽培します!

播種から、ウレタン培地に直巻きします。

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↑↑ ま、アブラナ科なので、播種後に発芽機に入れ
   約48時間後に緑化します。

更に一週間くらい緑化して・・ ↓ ↓

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このくらい、緑化させてから
本田に定植します。  ↓ ↓

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このタイミングのサイクルで
播種⇒発芽機(24℃で48時間)⇒緑化⇒定植を
繰り返して2月中旬からの出荷に備えます。

水耕栽培なので、かなり柔らかい 
かき菜の出荷が見込まれそうです。

今回のかき菜は(かかずに抜き取りにて)全て
加工用としての出荷となります。

こうして作られたかき菜が
美味しい惣菜となり地元の量販店様の店頭に
2月中旬くらいから並びにます。



先日、長ネギの出荷でお世話になっている、
生産者の奥様より連絡頂きました。

折からの好天気で、大根が出来すぎて
余っているとのこと。

さっそく頂きに参りました。


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かなりの量をセルフにて頂きました。

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車に積める最大量をセルフにて収獲し
ホント沢山、頂きました。

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立派な聖護院大根も
沢山頂きました。

さっそく会社に持ち帰り、
従業員一同で均等に分けてお持ち帰りしました。

ありがとうございました。


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