サクラクラブのブログ

群馬県の若手農業生産者グループのサクラクラブのブログです。 圃場の実況報告、野菜の生育方法、農業研修報告 はたまた、農コン(農業従事者絡みの合コン)への参加結果報告などを 綴って参ります。

みつ葉の出荷作業の合間に。10時のお茶の時間みんなで休憩です。20200302_233616
お茶菓子食べ放題です!
と言ってもみんな太るのを気にして食べるのは程々ですが💧20200302_233428収収穫仕立てのみつ葉をボサボサの部分を機械で取ります。20200302_233346
熟練パートさんは1カゴ20分程で下葉取りして仕上げます。凄いスピード!早い!1本10秒くらい20200302_233308
あっという間に袋詰め前のキレイな状態に
なりました。(^0^)
もうこの段階から美味しそうです!

大手量販店のサクラファーム&サクラクラブの野菜が沢山置かれています!
みつ葉、ネギ、小松菜、ほうれん草など
飯塚店は生鮮食品も豊富に取り揃えてあり、お寿司やお肉もお買い得な商品がいっぱいでした。
今回肩ロースステーキ2枚をゲット!
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この2枚で千円くらいです!20200220_231658
マジックソルトを振ってガーリックソテーにします。20200220_231630

切り分けて出来上がり😊みつ葉のナムルも添えて♪

今週は出荷量もかなりあって忙しかったです
種洗いの作業
箱折り
植え込みみんな頑張ってます!(^0^)20200219_095655
55ケースの出荷作業20200219_202144

みつ葉入り玉子焼き、The定番!お弁当にこれ入ってるとウキウキです(^▽^)続きを読む

キノコと豚肉の炊き込みご飯の上にみつ葉載せただけでもいい感じになるのです!(ㅇㅁㅇ;;)20200209_192409


牡蠣とキノコとかき菜とみつ葉のアヒージョ風
ニンニクが効いてビールやワインにも合います
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甘さも出すために少し玉ねぎも入れてあります。
男性には大変好評です。

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屋根は温度の調節によって自動開閉システム
になっております。日差しが強すぎる日は遮光ネットも開閉します。屋根が開いた時は風が入ってきて、とても爽やかです。

定番の味噌汁です。
みつ葉、信沢さんちのネギ(サクラクラブ)
大根、カブ、もやし
ポイントはカブの葉も入れるとこです
具沢山にしてビタミンを沢山取り入れましょう!
(^▽^)20200213_182708


大根の葉のふりかけ(みつ葉だけでなく野菜レシピも載せていこうと思います)

要するに炒めるだけですが、ゴマ油、醤油、味の素少し、醤油少々、七味で大根の葉を炒めます。

炊きたてのご飯にのせて食べると最高です♪

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みつ葉のスープ
他にも大根、ネギ、豆腐、
塩コショウ、鶏ガラスープの素

炒めたキノコ炒めにみつ葉と溶き卵でとじてできあがり。キノコは砂糖、醤油、油で炒めてあります。

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