今月末より、
県内大手の惣菜加工メーカー様向けの
業務用ほうれん草の出荷が始まります。
出荷時期に先がけて、
大規模農家の阿部さんのほうれん草圃場へ
惣菜メーカーの部長様と、視察に行って来ました。
生産者の阿部さんは、ほうれん草の栽培面積はおよそ7haで
標高差200m~800mくらいの圃場にて、秋・冬・春の出荷体制で
ほうれん草の栽培管理をされています。
このほかにも、真夏は とうもろこし・小松菜・キャベツ等を
大量に出荷されています。
毎度のことながら、圃場視察にお付き合いしてもらい
ありがとうございました!
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