1月末より続いた、かき菜の出荷が、
いよいよ終盤戦に入ります。


本日収穫したところ↓↓ もうかなり成長してますが、
見た感じ、まだトウ立ちする気配は全くありません。

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こちら↑は二日後に収穫します。



一応、総菜加工メーカー様との
出荷時期の取り決めは、3月第2週くらいで終了…
とのことなので、あと2週間弱って所ですね。

で、本日も頂いた発注量を仕上げるため
従業員の皆さんが、頑張ってます

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かき菜は本業の三つ葉と違い
折れやすく扱いにくいので
皆さん慎重に作業していますね。
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下葉を処理してキレイになったところで、
段ボール箱に箱詰めとなり、トラックで
出荷されて行きます。IMG_4253