私たち、みつばの生産者が
一年を通してもっとも需要があり、
供給を求められるのが、年末です。
しかも、年末最後の一週間のみ。
このラスト一週間の大量出荷ため、
一ヵ月半くらい前から水耕畑の
播種や作付け面積などを調整します。
今年は、２月の雪害で総面積の６割が、
消滅しているとはいえ、集中作業になるので
けっこう大騒ぎです。
せまい作業場・・２０人くらいでの作業です。
今年も ３０日まで出荷が続きます。
みつば・・毎年恒例～年末の大量出荷
私たち、みつばの生産者が
一年を通してもっとも需要があり、
供給を求められるのが、年末です。
しかも、年末最後の一週間のみ。
このラスト一週間の大量出荷ため、
一ヵ月半くらい前から水耕畑の
播種や作付け面積などを調整します。
今年は、２月の雪害で総面積の６割が、
消滅しているとはいえ、集中作業になるので
けっこう大騒ぎです。
せまい作業場・・２０人くらいでの作業です。
今年も ３０日まで出荷が続きます。
