サクラクラブのブログ

群馬県の若手農業生産者グループのサクラクラブのブログです。 圃場の実況報告、野菜の生育方法、農業研修報告 はたまた、農コン(農業従事者絡みの合コン)への参加結果報告などを 綴って参ります。

2015年11月

サクラクラブのブログ、ホームページに沢山のアクセス有難うございます。
沢山の方に僕らの活動に興味をもって頂けるのは、とてもありがたいのですが
最近、サクラクラブのホームページを見て、個々の生産者に直接アクセスを
される方が増えているようです。

僕らは、個々では微力でもみんなで力を合わせて一つになって
日本の農業を支えられるような存在になりたいと思って日々活動しています。
生産作業に手いっぱいの生産者がほとんどで、物流や商談などを
行う余裕は、ありません、そのためにサクラクラブの事務局を設けておりますので
ブログ、ホームページをご覧になってご興味をいただいたら
必ず事務局を通してアクセスをお願いします。

基本、生産者は、朝から晩まで何かしら作業をしております
朝は収穫、昼は圃場管理、夜は出荷調整作業等

作業中に電話があって困るといった、生産者からのクレームも増えておりますので
ご理解とご協力をお願いいたします。


先日、ブログにアップさせて頂いた、長葱の生産者様募集に
沢山のご応募有難うございました。

理事会で検討させて頂いた結果、新しく仲間に加わって頂く生産者さんと
現在、綿密な打ち合わせに入っております。
おかげさまで、強力な生産者様とタックを組ませて頂けそうです。

サクラクラブとして、長葱の安定出荷にさらに磨きがかかると思います。

ご応募いただいたみなさん、有難うございました
そして、残念ながら今回、ご縁がつながらなかったみんなさん
申し訳ございませんでしたが、これからも情報交換等
お互いに切磋琢磨して行きましょう。

相変わらず、需要と供給のバランスが取れていない状況の日々が続いています。

秋口よりずっと(まだ、秋か・・・)長葱の供給が追い付かないでいます


僕らは、いかに作業効率をあげ、末端のお客様が使いやすい価格で

ご案内できるかが勝負どころです。

長葱の市場規格には、疑問の部分が多く

あの規格を誰が求めているのか・・・???


あっ!!


愚痴ってますね・・・。


と言うことで僕たちの長葱の規格は

加工用長葱のジャンルで

規格:AB込(まあ、みなさん、あまりB品は、無いと思いますが)

太さ:M(市場規格の55本)~3Lくらいまで

量目:段ボール10Kg(正味)


この規格・・・・


すごく楽で、生産効率抜群です。

一度やったらやめられない、癖になる規格です。(生産者談)


この長葱、多くは、関東圏のこだわりの強いラーメンチェーン店さんの契約で

ほぼ、白髪ねぎにお店で加工して頂いております。


以前は、Mupの規格で太さ無限大だったのですが、加工用長葱のプロ生産者が

ものすごく太い(5Lクラス???)長葱で勝負してくれた時

残念な結果が・・・



なっ!!なっ!!なんと、白髪ねぎマシーンにネギが太すぎて入らないという

予想だにしない事件発生。

それからは、M~3Lくらいで止めてもらっているという伝説もあります。

加工用の機械に入らないという、条件がなければ

その生産者さんは、長葱の太さでギネスを狙えたのに

残念!!


ん??


話がそれてしまい、また代表からクレームが入りそうなのでこの辺で

真面目モードに切り替えます。


なんやかんやありますが

この加工用長葱の供給量が不足しておりますので

興味のある生産者さんご一報ください。

規模拡大を狙う、生産団体、生産法人さまには、かなりの朗報です。

一度、お話だけでもいかがですか。


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